Обмыть корнишоны (птички), обсушить, посолить, поперчить и намазать их майонезом, бросить на полчаса.
Отварить гречку.
 -Шампиньоны мелко порезать и обжарить на растительном масле совместно с мелко нарезаным репчатым луком, поперчить, посолить. Шампиньоны соединить с гречкой, перемешать.
 -Нафаршировать гречкой наши птички, выложить их на противень, застеленный фольгой, поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах. Готовых птичек посыпать свежей зеленью.
 -Гречка пропитываеться соком от корнишонов, вкус незабываемый.

С какими напитками употреблять:
С любыми.