Ученые предлагают извлекать еду из древесной породы
Ученые из США разработали метод получения пищевого крахмала из древесной породы в промышленных масштабах.
Дл извлечения крахмала спецы предлагают использовать отходные материалы деревообрабатывающих производств.
Проведенные исследования проявили, что из 200 кг целлюлозы можно добыть около 20 кг крахмала, который будет обеспечивать человека углеводами в течение целых 80 дней. При сегодняшних ценах такое преобразование имеет цена около 1 миллиона баксов.
Ученые считают, что последующие исследования посодействуют упростить и удешевить процесс. Спецы подчитали, что при наличии 100 млрд тонн целлюлозы раз в год можно получать около 4,5 млрд тонн крахмала, которые посодействуют обеспечить пищей около 30% населения Земли к 2050 году.
Инф.
Ученые из США разработали метод получения пищевого крахмала из древесной породы в промышленных масштабах.