Потребление кофеина в кофе и других продуктах может воздействовать на уровень эстрогена и других половых гормонов. Это позволяет связать кофеин с появлением раковых болезней, считают исследователи.
Результаты нескольких исследовательских работ проявили, что существует связь между кофеином и возникновением рака груди и яичников, хотя результаты не всегда были однозначными. Например, результаты большого исследования, в каком приняли участие медсестры американских клиник показало, что употребление кофеина снижает риск возникновения рака молочных желез и яичников в период пост менопаузы и повышает опасность возникновения рака яичников до менопаузы.
Специалисты утверждают, что никто точно не знает влияет ли употребление кофеина непосредственно на появление раковых образований. Однако эстроген и другие половые гормоны влияют на формирование злокачественных опухолей, а кофеин в свою очередь, возможно, влияет на уровень гормонов, полагают ученые.
Источник
|