Ингредиенты:
Сладкий перец – 1 стручок,
Помидоры черри – 250 г,
Салат – 250 г,
Морковь – 1 шт,
Луковка – 1 шт,
Горчица – 1.5 ст.л.,
Мед – 1.5 ст.л.,
Овощной бульон - 50 мл,
Уксус – 4 ст.л.,
Темный молотый перец,
Соль,
Оливковое масло – 3 ст.л.
Шаг 1 Моем сладкий перец, разрезаем вдоль и чистим от семян. Дальше нарезаем его узкой соломкой.
Шаг 2 Помидоры моем и нарезаем половинками.
Шаг 3 Листья салата моем и рвем на маленькие кусочки.
Шаг 4 Морковь моем, чистим и натираем на большой терке.
Шаг 5 Все перечисленные выше овощи перемешиваем в миске.
Шаг 6 Для заправки чистим и нарезаем мелко лук. Смешиваем с горчицей, бульоном и уксусом. Добавляем соль с перцем.
Шаг 7 Салат поливаем оливковым маслом и все перемешиваем. Добавляем заправку к салату и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Инф.
|