Специи - полноценная замена лекарств для сердечников и диабетиков
Современная медицина, как и нестандартная, признает пользу специй. Например, семечки кориандра богаты линалоолом и декановой кислотой.
Эти соединения понижают уровень вредного холестерина и сахара, повышая концентрацию полезного холестерина. 1-2 чайные ложки кориандра показаны лицам с заболеваниями сердца и диабетом.
Куркума полезна для сердца из-за куркумина. Это сильный антиоксидант, снижающий риск образования тромбов, воспаления и владеющий антипролиферативными качествами. А темный перец содержит в себе активное соединение, пиперин, также снижающее холестерин. Это позволяет восстановиться сердечку после сердечного приступа. Но стоит держать в голове, что пиперин влияет на работу препаратов, а именно, разжижающих кровь.
Корица стимулирует кровообращение, позитивно сказывается на соотношении вредного и полезного холестерина, улучшает показатели инсулиновой резистентности. В свою очередь, семена пажитника сокращают концентрацию сыворотчных липидов - общего холестерина и триглицеридов. Соединения, сапонины, способствуют метаболизму сахара, холестерина и защищают от рака.
Имбирь расслабляет кровяные сосуды, стимулирует приток крови и облегчает боли. Он также снимает воспаление, нередко сопровождающее диабет, болезни сердца и рак. Еще имбирь разжижает кровь и снижает холестерин. Чеснок тоже снижает холестерин, риск образования тромбов и высокого давления.