У неких женщин во время беременности развивается сахарный диабет. Ученые из Национального института здравоохранения США сделали вывод, что употребление красного мяса в период беременности повышает вероятность развития гестационного сахарного диабета (ГСД), а употребление орехов снижает этот риск.
Такие данные получены в результате нового исследования, результаты опубликованы в журнале Diabetes Care. Ученые проанализировали информацию о 21 457 беременностях, в 870 из которых диагностировали ГСД.
Авторы исследования сделали вывод, что беременные, которые предпочитали растительные источники белка (рыбу, орехи, продукты из молока), реже сталкивались с ГСД. В то же время, диета, богатая животными белками (сначала, красным мясом) повышала этот риск.
|