Продукты:
1/2 тарелки творога, 2/3 стакана меда, 2/3 стакана толченых ядер грецких либо лесных орехов, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 3-4 желтка, 2-3 ст. ложки муки, 3-4 белка.
Аннотации:
Нагретый мед растереть с толчеными орешками, добавить сырые желтки, муку, масло и кропотливо размешать. Вмешать взбитые в пену белки, выложить массу в смазанную маслом и посыпанную сахаром форму (можно разложить и в порционные формочки) и варить на пару либо выпекать в духовке 20-30 мин. Подавая, выложить на блюдо и полить малиновым или земляничным сиропом.