Творог
300 г
Яичко куриное
1 штука
Мята свежайшая
по вкусу
Мука ржаная
2 г
Масло оливковое
20 г
Сыр сулугуни
100 г
Время изготовления:
20 минут
1.
Сыр пошеркать на терке и соединить с творогом, одним яичком, мелко нарезанной мятой (либо тархуном) и двумя столовыми ложками муки.
2.
Раскатать, вылепить сырники и обвалять в муке.
3.
Противень смазать оливковым маслом и запечь сырники в духовке при 180 градусах.