Кофеманы
говорят, что возлюбленный напиток помогает им совладать с психическими
нагрузками, увеличивает работоспособность и поддерживает актуальный тонус в течение денька.
По сути,
приливу сил и бодрости после потребления кофе мы должны гормону стресса —
кортизолу, который усиленно вырабатывается под действием кофеина.
Таким макаром, на
фоне завышенных доз кортизола в организме ускоряется обмен веществ, который
ориентирован на интенсивную борьбу со стрессом. Ну, а поскольку стресс так и не
наступает, переизбыток внутренней энергии трансформируется в лишние калории,
которые в последствии становятся лишними килограммами — сообщает издание
«Psychosomatic Medicine».
Ну, а те, кто
привык взбадриваться сладким кофе, находятся в еще большей зоне риска, -
предупреждают американские ученые. - Поскольку сахар ведет к быстрому повышению
гликемического индекса, что собственно говоря, и дает ощущение прилива сил. Но
сахар в крови как быстро поднимается, так же быстро и опускается, сменяясь
подавленностью и чувством голода. Тогда и — либо дополнительный перекус, либо
еще одна чашка сладкого кофе с дополнительной дозой калорий и необоснованное
повышение кортизола в организме.
|