Исследование: прием еды ночкой – путь к ожирению
Забудьте о подсчете калорий – наилучший метод утратить вес - глядеть на часы. Независимо от того, какие продукты вы выбираете, кропотливый выбор времени, когда вы едите, может посодействовать для вас скинуть вес и сделать лучше свое здоровье, согласно новенькому исследованию.
Исследование: ночной прием еды – путь к ожирению
Детали исследования
Исследователи из Института Солка био исследовательских работ в США кормили одними и теми же продуктами с высочайшим содержанием жиров две группы мышей. Одной группе было разрешено есть в хоть какое время, когда они желали. В итоге они набрали вес, уровень холестерина и глюкозы в их крови подпрыгнул, а печень была повреждены. И это не умопомрачительно. 2-ая группа ела исключительно в ночное время (мыши ведут ночной стиль жизни, это как дневной для нас). Эти мыши вправду похудели и остались бодрствующими, даже когда потребляли мышиный эквивалент мороженого и чипсов в каждый прием еды. Основываясь на истории человечества, мы достаточно уверены, что эти результаты можно перевести на людей, говорит автор исследования Сатчин Панда, доктор философии, адъюнкт-профессор в лаборатории нормативной биологии Солка, результаты которого были опубликованы в журнале Cell Metabolism. До того как появились ночные смены и ночные клубы, люди ели исключительно в дневное время, отмечает он, и многие из древнейших культур по-прежнему придерживаются строгого графика питания.
Биологические доказательства
Биологические доказательства
Этому утверждению есть и биологические доказательства: ночные приемы пищи противоречат естественному, тонко настроенному пищеварительному циклу нашого организма. В результате печень не перерабатывает глюкозу, жир откладывается, а не сжигается, и не хватает времени, чтобы расщепить холестерин. Тем более, необходимы дальнейшие исследования, чтобы доказать эту связь у человека и определить оптимальное время приемов пищи каждый день. В то же время, есть и другие веские причины, чтобы избежать ночных трапез. Мы часто едим ночью, так как пытаемся заглушить стресс или скуку, а не так как действительно голодны, говорит Александр Касперо, владелец центра регулирования веса и питания для спорта Delicious-Knowledge.com. Постарайтесь, чтобы ваш последний прием пищи сочетал белки, сложные углеводы и овощи, тогда вы будете иметь меньше соблазна тянуться к вредной пище перед сном. Кроме того, прием пищи более чем за два-три часа перед сном дает вашему телу время обработать пищу, чтобы она перешла из желудка в тонкий кишечник, снижая риск возникновения кислотного рефлюкса и помогая вам спать более спокойно.
Исследование: прием еды ночкой – путь к ожирению