 Рецепт Салат АНАНАС
Вид:Салаты, Мясной салат
Кухня: Домашняя
Время:20мин.
Сложность:Просто
Красивій салатик,очень смачный и просто готовится.
Украсит ваш торжественный новогодний стол.
Ингредиенты:
картофель - 2-3 средних штуки, – куриный окорочок - 1 шт (300-400 г), – грецкие орешки (половинки) - 150 г, – яичка - 3 шт., – сыр - 100 г, – маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт., – лук репчатый (либо красноватый салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу), – перья зеленоватого лука для декорации, – майонез, – соль, – перец.
Метод изготовления
Картофель отлично вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожицы и натереть на большой терке. Яичка сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на большой терке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке. Огурцы порезать маленькими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
 1-й слой: картофель 2-й слой: лук 3-й слой: половина куриного мяса 4-й слой: маринованные огурцы 5-й слой: оставшееся куриное мясо  6-й слой: сыр 7-й слой: яйца  Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука. Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
 Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных или отварныхшампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса,выкладывая ломтики грибов немного внахлест. Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви.
|