Сандвичи для гостей: прохладная закуска — блюдо детской кухни.
Рецепт на 40 различных сандвичей.
Колесики: 4 ломтика хлеба из муки грубого помола; подсолнечный маргарин либо масло для намазывания; 115 г (0,5 стакана) сливочного сыра; 85 г (0,75 стакана) натертого сыра «чеддер»; 2 ст. ложки мелко нарезанного красноватого сладкого перца.
Сердечки: 6 ломтиков белоснежного хлеба либо хлеба из муки грубого помола; 99-граммовая банка консервированного тунца (жидкость слить); 2 ст. ложки нежирного мягенького сыра.
Звездочки: 6 ломтиков хлеба из различных злаков; 12 малеханьких кусочков салями; ветчины либо чесночной колбасы; ломтики огурца.
Чтоб сделать сандвичи колесиками, срежьте с хлеба корки и сверните ломтики, немного их прижимая. Намажьте маленьким количеством маргарина. Сделайте начинку, перемешав сыр и перец. Намажьте на хлеб, потом заверните каждый ломтик наподобие рулета.
Чтоб сделать сандвичи в форме сердечек, вырежьте из хлебных ломтиков форму сердца и намажьте на одну сторону незначительно маргарина. Разомните тунец и сыр до мягкости и используйте как начинку для сандвичей-сердечек.
Чтоб сделать сандвичи в форме звездочек, вырежьте звездочки из хлеба, салями и огурца. Немного смажьте хлеб маргарином и положите на него кусок салями и огурца. Накройте и охладите все сандвичи. Подавайте сандвичи-колесики, развернув их и нарезав каждый на 4 дольки, вкупе со звездочками и сердцами.
