Питательные вещества, которыми богаты абрикосы защищают глаза от заболеваний, также поддерживают работу сердца, говорят специалисты.
Абрикосы содержат витамин А, который улучшает зрение и является массивным антиоксидантом, способным нейтрализовать свободные радикалы в клеточках и тканях.
Дегенеративное действие свободных радикалов(окислительный стресс)может привести к катаракте, повреждению кровоснабжения глаз и вызвать дегенерацию макулы (центральная часть сетчатки).
Не считая того, исследователи, которые изучали здоровье глаз более 50000 медсестер нашли, что у женщин, которые употребляли много витамина А, снижался риск развития катаракты на 40%.