Английские ученые, похоже, смогли отыскать оправдание любителям чая, пишет The Guardian. Свежие исследования проявили, что чай способен замедлять возрастные конфигурации в мозге, предупреждая ухудшение памяти и развитие полоумия, в том числе заболевания Альцгеймера. Такими качествами обладает и темный, и зеленоватый чай.
Ученые под руководством Эда Окелло, работающие на базе Центра лекарственных растений при Университете Ньюкасла, Великобритания, установили, что чай блокирует разрушение вещества под названием ацетилхолин, который служит передатчиком сигналов между нервными клетками.
Хотя причины болезни Альцгеймера еще понятны ученым не до конца, известно, что у таких больных резко снижен уровень ацетилхолина в мозге. Действие современных лекарств основано на повышении уровня ацетихолина до нормы. С падением уровня ацетилхолина связано и возрастное ухудшение памяти,сообщает mosmedclinic.ru .
В мозге здорового молодого человека чай поддерживает запасы ацетилхолина на достаточном уровне. При всем этом и черная и зеленая разновидность напитка действуют по одному и тому принципу, но в отличие от черного зеленый чай блокирует не два, а целых три фермента, разрушающих ацетилхолин, и эффект его, по словам доктора Окелло, длится дольше.
«Если наши изыскания оправдают себя и в жизни, а не только лишь в лаборатории, — говорит исследователь, — 5-10 чашек ежедневно будет достаточно, чтобы восстановить уровень ацетилхолина и предупредить преждевременное старение головного мозга».
E-NEWS
