Яблоки либо другие фрукты обмыть и, удалив выемкой сердцевину, выпечь в духовом шкафу.
2.
Печеные яблоки протереть через сито.
3.
В полученное пюре положить сахар и варить на медленном огне, часто помешивая, до загустения.
4.
Горячий мармелад переложить в прогретые банки, посыпать сверху сахаром. Когда мармелад остынет, покрыть банки пергаментной бумагой и завязать. Хранить мармелад в сухом прохладном месте.