6 помидоров 4 сваренных вкрутую яичка, зелень по вкусу.
Для заправки: 5—6 зубчиков чеснока, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 2 ст. ложки воды, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли.
Как готовить
Яичка и вымытые помидоры порезать кружочками, потом уложить «чешуей» так, чтоб один кружочек находил на другой, полить чесночной заправкой, украсить зеленью. Заправка. Чеснок очистить, истолочь с солью, добавить сахар, воду, уксус и перемешать.