Рецепт Фаршированные помидоры
Вид:Салаты, Мясной салат
Кухня: Домашняя
Время:30мин.
Сложность:Просто
Фаршированные помидоры
Ингредиенты:
1 кг помидоров, 300 г пикант-
ного сыра, 4 зубчика чеснока, зелень петруш-
ки, укропа и базилика — по 1/2 пучка, 100 г
майонеза, соль, темный молотый перец.
Метод изготовления
Изберите не очень большие твердые помидоры, вымойте и высушите их. Осторожно острым ножиком срежьте высшую часть и ложечкой выньте мякоть. Сыр натрите на терке и смешайте с майонезом. Зелень и зубчики чеснока очень мелко порубите и смешайте с сырной массой. Добавьте соль и перец. Этой начинкой наполните помидоры и накройте их крышечками. Большое плоское блюдо покройте листьями салата и выложите на них помидоры. Подавайте, украсив веточками петрушки и базилика.
|