По утверждению Царского хим общества, наилучшее средство избавиться от похмелья - это съесть на завтрак мед либо светлую патоку, чтоб восполнить в организме припасы соды, калия и фруктозы.
Джон Эмсли, член общества и создатель "Потребительского путеводителя по полезным хим субстанциям", заявил: "Алкоголь дает чувство счастья, ацетальдегид - похмелье".
"Это ядовитое вещество, в которое алкоголь преобразуется в организме, и оно вызывает пульсирующую мигрень, тошноту и время от времени рвоту. Похмелье миниатюризируется по мере того, как ацетальдегид разлагается на наименее токсичные элементы. Это наука".
"Похмелье лечит только время, но способом ускорить выздоровление может стать хлебный тост и мед, - отмечает он. - Обильное питье тоже поможет, но опохмелка лишь ослабит симптомы вывода алкоголя из организма".
Если повышение уровня алкоголя в организме приносит облегчение, это должно прозвучать тревожным сигналом - потому что это заставляет предположить, что у вас развивается привыкание к алкоголю, указывает д-р Эмсли.
Его рецепт того, как избежать похмелья, прост: перед употреблением алкоголя выпить стакан молока, которое замедляет впитывание алкоголя, а пить идеальнее всего джин или водку, относительно чистые напитки, прошедшие двойную очистку путем дистилляции.
Напитков темного цвета лучше избегать, потому что они содержат не подвергнутые обработке химические вещества, которые могут оказать неблагоприятное воздействие.
"Обезвоживание значительно ухудшает состояние человека при похмелье, так что перемежайте употребление алкоголя безалкогольными напитками и перед сном выпейте большой стакан воды", - рекомендует он.