сырники со сметаной.
сырники со сметаной - рецепт.Ингредиенты
Творог 5% - 4 пачки по 250гр. ванилин - 1 мал. пакетик 1,5 гр. яичка - 2 шт. мука - 3 столовые ложки с маленькой горкой. курага - 8-10 шт. соль - на кончике ножика. сметана,сахар. Как приготовить
творог,яичка,муку,ванилин, соль отлично размешать. Курагу, за ранее распаренную и мелко порезанную, добавить в смесь. В большинстве случаев добавляю изюм, но сейчас под руку попалась курага. Сформировать шарики схожего размера и обваляляв в муке, чтоб не прилипали, придать форму сырников. Поджарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Снять, выложить на блюдо в один ряд,остудить, сверху смазать сметаной и посыпать сахаром. Из этого количества продуктов сырников у меня получается 18-20 шт. Приятного аппетита!