Ингредиенты:
кукуруза консервированная - 100г
фарш мясной - 850г
сыр жесткий - 100 - 125г
соус чилийский - 4ст л
арахис - 80г
растительное масло - 500г
соль - по вкусу
Этапы изготовления:
1. Приготовить продукты.
2. Арахис немного измельчить.
3. Смешать мясной фарш, чилийский соус, арахис и консервированную кукурузу. Приправить солью по вкусу и отлично вымешать фарш.
4. Сыр порезать маленькими кубиками.
5. Из фарша скатать шарики, вовнутрь каждого положить сыр.
6. Разогреть в казане растительное масло и обжарить фрикадельки во фритюре до золотистого цвета.
7. Обжаренные фрикадельки переложить на бумажное полотенце, чтоб стек излишний жир.
8. На тарелку выложить фрикадельки. Подавать жаркими, со свежайшими овощами.
|