Клубника и черника нужны, чтобы отодвинуть старение
Употребление клубники либо черники – ягод, богатых флавоноидами, необходимы практически всем, и сначала для того, чтоб не стареть мозгом. Эти два вида ягод с высочайшим содержанием флавоноидов уменьшают скорость когнитивных нарушений у пенсионеров, согласно данным нового исследования, размещенного в журнале «Annals of Neurology».
Флавоноиды — мощные антиоксиданты и натуральные противовоспалительные средства, замедляющие процессы старения в организме и снижающие темп когнитивных нарушений. Специалисты в медицине считают, что стресс и возникающее в результате его воспаление способствует развитию интеллектуальных нарушений, а употребление флавоноидов может смягчить эти вредные последствия. Имеющиеся в текущее время результаты экспериментов на животных, также при участии людей, продемонстрировали, что увеличение потребления пищевых продуктов с этими соединениями ведет к улучшению когнитивной функции.
Группа специалистов Женского госпиталя и Гарвардской медицинской школы в Бостоне (США) использовали в этом исследовании данные историй около 120 000 человек в возрасте от 30 до 55 лет, которые заполняли анкеты о здоровье и стиле жизни с 1976 года. В период между 1995 и 2001 годах производилась оценка их когнитивных функций. Результаты этого анализа продемонстрировали, что регулярное употребление черники или земляники (клубники), замедляет интеллектуальные нарушения, связанные со старением, и отодвигает их развитие само мало на 2,5 года.
