Глобальная организация здравоохранения пересмотрела советы относительно того, сколько сахара следует потреблять взрослому человеку с обычной массой тела, как передает
Каждодневная норма — около 6 чайных ложек сахара. Новые нормы позволят сохранить здоровье, снизив риск диабета, кариеса и ожирения.
Выходит, что на сахар будет приходиться наименее 5% от общего объема дневного употребления калорий. Это вдвое меньше, чем было установлено организацией в году. Новые директивы размещены в Руководстве по потреблению сахара для взрослых и малышей.
Предельные уровни употребления сахара относятся к моносахаридам — глюкозе и фруктозе, также к дисахаридам — столовому сахару, который добавляют в продукты производители либо сами потребители.
Специалисты отмечают, что много сахара содержится в переработанных продуктах, которые на вкус могут и не быть сладкими. К примеру, в столовой ложке кетчупа содержатся четыре грамма сахара, а в банке газировки — около 10 чайных ложек сахара, пишет Meddaily.