При помощи маленькой терки измельчить хоть какой сыр, чеснок очень мелко нарезать и добавить к сыру.В сырно-чесночную смесь добавить небольшое количество майонеза, тщательно все размять и мешать до получения пластичной массы.Поместить внутрь каждой оливки по одному миндальному орешку.Из приготовленной массы сделать шарики, в середину которых поместить заранее подготовленные оливки.Вымыть укроп, очень хорошо его просушить и порезать как можно мельче, затем запанировать в нем шарики из сыра с оливками и миндалем.
