Добавлен:na-ta Кухня: домашняя Время производства: 20 мин. Количество порций: 10 Сложность: Не определен Уникальный рецепт: Желе «Птичье молоко» Источник: elena_110Ингредиенты250 г сметаны200 г whipped cream5 пакетиков (или 5 столовых ложек) желатина1 стакан молока0.5 стакана сладостной пудры1 пакетик хоть какого фруктового желе10 стаканов или бокаловКак приготовитьСметану и whipped cream достать из холодильника, пусть постоят хоть 30 минут, чтобы не были очень холодными, потому что желе может застыть еще до того, как вы выложите его в стаканы.Смешать миксером сметану, и пудру. В стакан налить молоко, всыпать туда желатин.Когда набухнет желатин, поставить на 40 секунд в микроволновку, чтоб растворился. Мало охладить, чтоб желатин не скрутился. Влить в сметану и whipped cream.Стремительно все выложить в стакан.Сделать фруктовое желе так как написано на пакетике (если делаете с компота, сами, то на стакан компота - 1 ложка желатина) Я добавляю лед, чтоб быстрее охладилось. Вылить наверх на сметанное желе в стакан. Осторожно, не лейте горячее, потому что все смешается, будет невкусно.
|