Как приготовить благоуханный рис:
1. Растопить масло в большой тяжеленной кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок и имбирь. Готовить, помешивая, в течение 1 мин либо пока не даст запах. Добавить рис, лавровый лист и куриный бульон. Довести до кипения. Убавить огнь до умеренного. Варить без крышки в течение 10 мин либо пока жидкость не впитается.
2. Добавить зеленый горошек и кукурузу. Снять с огня. Накрыть и отставить в сторону на 10 мин. Вынуть и выбросить лавровый лист. Взбить рис вилкой, приправить солью и перцем. Подавать, посыпав поджаренным шалотом.
3. Ароматный рис готов.