для 5 порций: 150 г ветчины (либо вареной колбасы), 100 г твердого сыра, 2 маринованных огурчика, 1 стручок печеного сладкого перца, 2 яичка, 75 г сливочного масла, 1/4 пучка петрушки, 400 г хлеба.
Как готовить
Хлеб порезать ломтиками и намазать маслом. Яичка отлично взбить и смешать с мелко нарубленными огурчиками, перцем и петрушкой. Полученную массу разложить на ломтики хлеба и запечь в духовом шкафу. Подавать жаркими.