брокколи ~ 350г
яйца - 3 шт
крабовые палочки - 200г
чеснок - 1-2 зубчика
соль, перец - по вкусу
майонез (сметана, йогурт) - 1-2 ст.ложка
Брокколи отварить в небольшом количестве подсоленной воды в течении 5-7 минут, откинуть на дуршлаг, остудить.
Яйца отварить и порезать.
Крабовые палочки порезать.
В блендере измельчить брокколи с чесноком,
добавить вареные яйца, нарезанные крабовые палочки,
все совместно измельчить, посолить, поперчить - закуска готова, можно добавить майонез (если используете сметану либо йогурт, то можно добавить чайную ложку горчицы).
- майонез можно не добавлять, ориентируйтесь на собственный вкус, но тогда добавить чуток больше чеснока, соли и перца
- можно измельчить только брокколи, а все другое просто порезать
Приятного аппетита.
|