В подавляющем большинстве случаев ожирение — беспощадная расплата за невоздержанность в еде, итог культа пищи в семье.

      Каковы бы ни были предпосылки скопления излишних кг, чтоб избавиться от этого тяжкого груза, придется резко ограничить калорийность рациона. Это делает в организме энергетический недостаток, что провоцирует внедрение собственных жировых припасов, за счет чего и удается похудеть.

      А чтоб не так остро испытывать голод, есть нужно нередко, но понемногу. Дробное питание позволяет избавиться от раздражительности, стрессовости, нередко возникающих из-за чувства голода, который повсевременно испытывают те, кто соблюдает низкокалорийную диету. Нельзя не привести в пользу дробного питания и таковой аргумент: подтверждено, что основная часть энергии в организме расходуется на работу органов пищеварения во время переваривания еды, и, как следует, при дробном питании растут энерго расходы организма.

      Резко ограничить калорийность рациона можно, исключив сахар, сладости, кондитерские изделия. Полное количество углеводов целенаправлено уменьшить с 400—600 граммов до 200 граммов в день. Углеводы должны поступать приемущественно с овощами, зеленью, не очень сладкими фруктами. Они малокалорийны и объемны и вызывают насыщение, не увеличивая резко общей калорийности рациона. Есть у овощей и фруктов еще ряд положительных параметров. Они богаты витаминами, которые ускоряют процесс обмена веществ в организме. Это очень принципиально для тучных, так как у их, обычно, сгорание пищевых веществ, в том числе жира, замедлено, что содействует его скоплению в тканях.

      В овощах и фруктах содержатся и пищевые волокна: клетчатка и пектиновые вещества. Они делают лучше микрофлору кишечного тракта, увеличивают его двигательную активность, содействуют выведению холестерина. Для тучных включение в рацион товаров, богатых пищевыми волокнами, имеет особенное значение. Они обеспечивают чувство насыщения и уменьшают всасывание углеводов.

      А сейчас о жире. Сейчас считают, что толика жира в рационе тучных должна соответствовать физиологической норме. другими словами составлять 80—90 граммов в день. Но в это количество заходит и жир, находящийся в продуктах: в мясе, молоке, рыбе, сыре, твороге. В чистом виде разрешается добавлять в блюда 1 5—20 граммов сливочного масла и в 2 раза больше растительного, которое, как понятно, содержит на биологическом уровне ценные полиненасыщенные жирные кислоты. Они активизируют деятельность ферментных систем, участвующих в расщеплении жира в жировой ткани и его мобилизации из жирового депо.

      Растительные масла оказывают и послабляющее действие, а это важно для борьбы с излишними килограммами. Уместен и таковой практический совет: при наклонности к запорам следует добавлять в стакан кефира столовую ложку хоть какого растительного масла, отлично перемешивать и выпивать на ночь.

      Следует ограничивать — до 5 граммов в день — соль. Готовьте еду без соли и только немного присаливайте ее на столе. Дело в том. что ее излишек вызывает жажду и содействует задержке в организме жидкости, что еще больше увеличивает массу тела. Только за счет ограничения соли и жидкости удается потерять до 8—10 килограммов массы тела. Обычно. такое резкое похудание происходит в первые 3—4 недели. В дальнейшем, как показывают наши наблюдения, похудание приостанавливается и идет очень медленно. И вот в этот период многие из числа тех, кто решил похудеть, отчаявшись добиться успеха, перестают соблюдать диету. В таких случаях надо прибегнуть к разгрузочным дням. Работающему человеку их можно проводить менее одного раза в неделю и лучше в один из выходных дней.

      Можно воспользоваться такими видами разгрузок. Рыбная (или мясная) — 350 граммов отварной рыбы (или мяса) без соли с овощным гарниром (лиственный салат, свежие огурцы, помидоры) распределяют на 5—6 приемов, дополнительно разрешается 2 стакана чая или кофе без сахара (кто любит — с молоком) и 1—2 стакана отвара шиповника. Творожная — 400 граммов обезжиренного творога и пол-литра кефира. Молочная — 6 стаканов молока, простокваши или кефира. Яблочная — 1,5 килограмма яблок, разделенных на 6 порций.

      Оптимальной считается потеря массы тела 1—1,5 килограмма за месяц. В погоне за быстрым результатом некоторые прибегают к «голливудским», «яичным», «рисовым» и прочим диетам. Однако, как доказали специалисты в области питания. подобные монодиеты при длительном их соблюдении могут привести к серьезным нарушениям обмена вследствие дефицита важных питательных веществ.

      Критически относится большинство диетологов и к длительному голоданию. Для такого негативизма есть основания: даже после лечебного голодания в условиях стационара тучные люди, обычно, с катастрофической быстротой набирают сброшенные килограммы. Что все-таки касается однодневного голодания, то проводить его навряд ли целесообразно, потому что у большинства на следующий день чувство голода настолько сильное, что человек просто не в состоянии не нарушить диету. Итак, если вы всерьез решили худеть, то, во-первых. настроитесь на длительные ограничения в витании, во-вторых, превозмогите свою лень и ведите активный стиль жизни: ежедневно занимайтесь утренней гимнастикой, больше двигайтесь, чаще бывайте на свежем воздухе. Только при соблюдении этих условий вы добьетесь желаемого успеха.

Итак. если вы всерьёз решили худеть, то, во-первых, настройтесь на длительные ограничения в питании, во-вторых, превозмогите свою лень и ведите активный стиль жизни: ежедневно занимайтесь утренней гимнастикой, больше двигайтесь, чаще бывайте на свежем воздухе. Только при соблюдении этих условий вы добьётесь желаемого успеха.

Инф.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

• Чтобы похудеть, нужно питаться
• Как похудеть после новогоднего
• Желающим похудеть надо есть мороженное
• Правильно питание или как убрать
• 7 органичных секретов правильного
• Монодиета - легкий способ похудеть
• Правильное питание беременных женщин и грудных детей
• Як правильно одягнути малюка
• Сахарозаменители не помогут похудеть
• Правильное похудение: возьми