На 4 порции: 1/2 ст л оливкового масла 75 г кусочков бекона 350 г лингвини 50 г сливочного масла сок 1 лимона 110 г свежайшего либо замороженного зеленоватого гороха, отваренного горсть, листьев свежайшей мяты
Как готовить
Реальный вкус лета - восхитительное сочетание ласковых ингредиентов.
1. Подогреть оливковое масло в большой кастрюле и обжарить бекон до хрустящей корочки.
2. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10 мин, слить и держать в тепле.
3. Добавить масло в сковороду, нагреть, и выдавить туда лимонный сок. Приправить и перемешать. Добавить масло в макароны, затем добавить горошек, бекон и порезанную мяту. Приправить черным перцем и перемешать. Подавать.