Рецепт КАРРИ СО ШПИНАТОМ И КАРТОФЕЛЕМ
Для рецепта для вас будет нужно:
сладкий картофель (кусками) - 2 шт.
шпинат (порезанный) - 200г
кокосовое молоко - 400г
лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт.
острая паста мадрас - 2-3 ст.л.
подавать:
хлебцы наа - 4 шт.
Чтоб приготовить Карри со шпинатом и картофелем нужно:
Обжарить лук до мягкости, около 8 минут. Добавить пасту и обжаривать 2 минуты.
Добавить кокосовое молоко и сладкий картофель, готовить до мягкости, около 10 минут. Добавить шпинат, перемешать. Подавать с хлебом наан.
|