Рецепт КУРИНАЯ ГРУДКА С МОРКОВНЫМ СОУСОМ
Для рецепта для вас будет нужно:
куриные грудки
морковь
бульон
сливки
вермут
соль и перец.
Чтоб приготовить Куриная грудка с морковным соусом нужно:
Куриные грудки посолите, поперчите и обжарьте в жарком масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Для соуса морковь сварите в бульоне, протрите через сито. Бульон уварите наполовину, влейте сливки, доведите до кипения. Крахмал размешайте с вермутом, влейте в кипящий бульон, заправьте солью и перцем, снова доведите до кипения.
Подавайте куриные грудки с приготовленным морковным соусом. Гарнируйте овощами.
|