Добавлен:zooz Кухня: домашняя Сложность: Не определен Уникальный рецепт: Куриные медальоны в сырной панировкеЗаглавие редакции: Рецепты куриного филе Ингредиентыкуриное филе 500-600 грсыр твёрдых соротов 100 грсливки (не очень жирные) 3 ст.л.соевый соус 4 ст.л.сок лимона 2 ст.л.перецКак приготовитьКуриное филе мало отбиваем и маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса, перчим по вкусу, оставляем на часок.Сыр нарезаем пластиками, чем толще тем вкуснее.Позже в центр каждого филе выкладываем кусочек сыра и складываем его пополам.Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла и выкладываем наши импровизированные конверитки и заливаем маринадом, в каком мариновалось филе, позднее отправляем туда же сливки, накрваем крышкой и даём дойти до готовности на огне чуть выше среднего.Позже подаём с гарниром, поливаем соусом от курочки.Просто, быстро и смачно :)Приятного Вам аппетита! Р.S. для любителей солёной кухни, будет лучше еще добавить соли ;)
|