Как выбирать фрукты
Если даже вы будете хранить свежие фрукты непродолжительное время, они все равно высохнут или испортятся, как передает
В этой статье предлагаются способы, как подольше сохранить урожай полезным и вкусным. Прежде всего, надо выбирать фрукты, которые выращены в вашем регионе. Ведь они не подвергались длительным дорожным испытанием.
Значит, сохранили витамины.
Мыть фрукты желательно не после покупки, а перед употреблением. Учитывайте, что остаток влаги приводит к гниению.
Каждый фрукт следует хранить в соответствии с конкретной рекомендацией.
Черника: выбор, свежесть, хранение.
Выбор. Ягоды густо-синего цвета с серебристым налетом содержат в себе антиоксиданты, которые помогают в преодолении сердечных заболеваний.
Проверка свежести. Если ягоды свежие, они пересыпаются свободно.
Хранение. Их можно хранить только целыми в холодильнике в контейнере с дырками.
Виноград: как выбрать, определить свежесть, хранить.
Выбор. В темном винограде содержится большое количество ресвератрола (противовоспалительного вещества и антиоксиданта).
Проверка свежести. Осмотрите веточку. Ведь гниение начинается именно с нее.
Хранение. Отвалившиеся ягоды быстро теряют витамины и вянут. Заверните кисть в посудное полотенце, положите в полиэтиленовый пакет. В нем должны быть дырочки.
Хранить следует в холодильнике, во фруктовом отделении.
Персики: выбрать, свежесть, хранить.
Выбор. В желтых находится больше бета-каротина.
Проверка свежести. Если разломить, исходит приятный аромат.
Хранение. Отдельно от остальных фруктов, в холодильнике.
Арбуз: как выбирать, как определить свежесть, как хранить.
Желтоватая мякоть арбуза свидетельствует о содержании бета-каротина, а красная – об огромном содержании каротиноидов.
Проверка свежести. Своевременно срезанный арбуз имеет пятно желтого или белого цвета на том месте, которым он во время роста лежал на земле. Если вы живете в средней полосе, не следует покупать арбузы до наступления августа.
Ведь в них могут быть химикаты.
Хранение. Если вы оставили кусочки арбуза на «потом», нарежьте их кубиками и уберите в закрытый пластиковый контейнер в холодильник.
Для нашего здоровья очень полезны фрукты и овощи. Старайтесь употреблять их как можно больше.
Чтобы зрение было точным и ярким, необходимо употреблять морковь и чернику. В них содержится много витаминов, которые полезны для глаз.
Для улучшения состояния кожи следует употреблять больше персиков и яблок. Они уменьшают вероятность различных повреждений кожи. На их основе изготавливают лосьоны, крема и маски для лица.