Чипсы бататовые: жгучая закуска — блюдо вегетарианской кухни.
Рецепт на 6 порций. Время изготовления — 25 минут.
Ингредиенты:
- 1-2 столовые ложки оливкового масла
- 6 клубней
- 2 чайные ложки паприки
- 0,5 чайной ложки чилли-пудры
- соль
- перец
Изготовление:
Разогрейте духовку до 230 °С. Противень смажьте маслом и поставьте в духовку на 2-3 минутки. Клубни разрежьте на тонкие дольки и аккуратненько смешайте с нагретым маслом. Поначалу выпекайте 10 минут в высшей части духовки, потом переверните и поставьте в духовку еще на 10 минут.
Переложите чипсы в блюдо, добавьте специи, соль, перец и отлично размешайте.
Блюдо подавайте горячим.
|