Рецепт реального плова по-узбекски знают многие. А что делать, когда необходимо быстро и смачно что-то приготовить, но под рукой нет мяса? И тут выручит вас такой плов. Непременно попытайтесь - не пожалеете!
Необходимые продукты:
- 1 стакан риса
- 2 стакана воды
- 200 грамм вареной или копченой колбасы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 гр сливочного масла
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Колбасу нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде с луком и морковью, залить кипятком, всыпать рис, посолить и перемешать.
Накрыть сковороду крышкой, довести до кипения и выключить. Через 20 минут плов готов.
Всё. Приятного аппетита.
|