или так украсить
в разрезе
и кусочек
Хочу поделиться с Вами рецептом закусочного торта из вафельных коржей "Феерия" - он из серии быстро и сытно , а к тому же смачно Рецепт взят из кулинарного журнала , за что создателю большущее спасибо - мне и супругу этот торт очень понравился Приготовьте - и Вы не разочаруетесь
такого варианта закусочного торта на сайте не отыскала , если проглядела - прошу прощения
Состав :
5 вафельных коржей ;
1 куриный окорочок ;
300 г шампиньонов;
1 луковка ;
3-5 ст. л. растительного масла ;
200 г твердого сыра ;
5 яиц ;
250 г майонеза ;
1 помидор;
по 1/2 пучка петрушки и укропа
Изготовление :
вот так смотрятся вафельные коржики
Окорочок вымыть , сварить в подсоленой воде до готовности . Остудить , отделить от костей , мясо порезать кубиками . У меня была готовая куриная ветчина - потому я только ее порезала маленькими кубиками ;
Грибы вымыть, нарезать мелкими кубиками;
Луковицу очистить , вымыть, нарезать кубиками ;
Морковь очистить, натереть на крупной терке;
Яйца сварить , остудить , очистить. Сыр и яйца натереть на крупной терке ;
Помидор и зелень вымыть , обсушить. Помидор нарезать тонкими кружочками(полосками). Зелень измельчить ;
Грибы обжарить на хорошо разогретом растительном масле , затем добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета ;
Вафельные коржи смазать майонезом , на каждый корж выложить отдельно окорочок (куриную ветчину), грибы с луком и морковью , сыр, яйца и сложить коржи друг на друга - получится слоенный торт;
вот некоторые слои в процессе
Готовый торт украсить зеленью и кружочками(полосками) помидоров или же на свое усмотрение .
Рекомендую попробовать - это очень вкусный закусочный торт получается , ну и на столе смотрится красиво
Угощайтесь !!!
Приятного аппетита !
|