Рецепт Овсяные котлеты с баклажаном
Вид:Диетические
Кухня: Домашняя
Время:30мин.
Сложность:Просто
Диетическое блюдо
Ингредиенты:
хлопья овсяные «геркулес» -1 ст.
кипяточек - 0,5 ст.
баклажан (средний )- 1 шт.
паприка – 0,5 ч.л.
кориандр (молотый) – 0,5 ч.л.
перец чёрный.
петрушка.
масло для жарки
Метод изготовления
Геркулес залить кипяточком, перемешать, закрыть крышкой и бросить набухать на 20 минут.Баклажан мелко порезать либо натереть на большой тёрке. Петрушку мелко нарубить.
Добавить все ингредиенты к овсяным хлопьям. (Если баклажан горький, тозамочите его в солёной воде на 20 минут, перед добавлением к геркулесухорошо отожмите).Всё хорошо перемешать.Сформовать котлетыНа горячую сковороду налить масло и обжарить котлеты с двух сторон до зарумянивания , на среднем огне.
|