1. Приготовьте картошку. Проколоть кожицу картофеля в нескольких местах кончиком ножика. Поставить в микроволновку на наибольшей мощности 10 мин. Порезать напополам вдоль, положить на тарелку срезом ввысь, применимую для СВЧ, слегка помять мякоть вилкой.
2. Сделать начинку. Посыпать картофель сверху порезанным луком, колбасой и сыром. Приправить. Запекать на макс. мощность на 2-3 мин.
3. Приготовить яйца. Разбить яйца в керамические формочки (или другие, пригодные для микроволновки). Проткнуть желтки и запечь в микроволновке по очереди в течение 40 сек. Вытащить из микроволновки, дать постоять 10 сек, затем запекать с интервалами 10 сек до готовности (все микроволновки разные, и если переготовить яйца, они могут взорваться). Переложить яйца на картофель и подавать.